日照月饼生产车间离不开风淋室

月饼生产车间离不开风淋室:为什么说月饼生产车间离不开风淋室呢?大家一起来看看风淋室在月饼车间到底有哪些作用。

风淋室在月饼生产车间的作用:

风淋室在月饼生产车间所*的净化设备，通用性强，可与所有的洁净室和洁净厂房配套使用，工作人员进入车间时，应该通过此设备，用强劲洁净的空气，由可旋转喷嘴从各个方向喷射至人身上，有效而迅速清除去附着在衣服上的灰尘、头发、发屑等杂物，它可以减少人进出洁净室所带来的污染问题。

风淋室的两道门电子互锁，可以兼起气闸室的作用，阻止外界污染和未被净化的空气进入洁净区域。风淋室是避免工作人员将头发，灰尘、细菌带入车间，达到工作场地严格的无尘净化标准，生产出高质量的产品。

随着许多大大小小月饼店的崛起后，消费者对月饼的口感要求越来越高，希望吃得健康、吃得;明白"。日前，记者来到位于东阳市艺海北路的一家食品厂，在生产车间主管胡新利的陪同下，他们来到了月饼生产流水线。

现在人们生活水平的不断提高，人们对生活质量的要求也在不断提升!QS**的要求也就越来越严格，但是万好牌风淋室的引进给我们的食品厂家带来了太大的帮助，的产品和良好的服务态度让我们在QS**中一次性顺利的通过!为此大力向大家介绍!

万好牌风淋室是各类洁净室和洁净厂房的配套设备。

一、具有空气吹淋功能、二、具有气闸作用。

风淋室的工作原理其实很简单：空气经风淋室底部或底部两侧的粗效过滤器(G4)和低噪音离心风机压入静压箱，经过滤器过滤(H13)后从喷嘴高速喷出，去除人身和携带物品表面的尘埃，从而达到吹淋净化的目的。材质组成和控制方式风淋室采用钢板折弯、拼焊而成，并作烤漆(喷粉)防锈处理，能有效地避免生锈。

风淋室内顶部为灯箱，嵌入式安装18W日光灯;工作区内设有不锈钢喷口，可任意调节吹淋方向。

采用光电感应控制方式，当有人进入风淋室时，光电感应开关即自动接同送风吹淋电路，实现吹淋动作。吹淋时间可在0~99秒之间任意设定(*小调节单位为1秒)。

在进入车间前，记者走过一条;，为的是防止蚊虫进入生产车间。走过黑道;需要进行严格的消毒过程，还要全副武装进入风淋室进行二道消毒。

戴着口罩、穿上鞋套、披白大褂、用消毒水洗手，再经过风淋室，记者和两家食品生产企业工人一样，在进入食品生产车间前，应该经过这一系列程序。记者在现场看到，食品生产车间内分工明确，擀月饼皮、捏馅料、月饼成型、烘烤、包装，流水线上工人有条不紊地忙碌着。

后来当他们经过风淋室进入到车间的时候就听到制饼师傅说道中秋节前一个月，我们的制饼师傅就开始忙活加工月饼。车间内10个人，75克重的月饼每天可以做近万个，750克重的团圆饼则可以做一两千个。有着多年制饼经验的胡新利说，不同种类的月饼有着不同的鉴别方式，在这里我教大家一招，广式月饼应皮薄馅多，饼皮厚薄均匀，皮馅无脱壳现象;京式月饼应饼皮细密，皮馅厚薄均匀;苏式月饼应酥层分布均匀。在经过记者的介绍了解下，我们才知道原来月饼生产车间离不开风淋室的。